Средняя стоимость кваса выросла примерно на 1,74% за отчётный период.
При этом промо‑активность остаётся стабильной: глубина скидок держится на уровне порядка 12,9%, без существенных колебаний.
Одной из ключевых особенностей рынка остаётся сильная ценовая дифференциация между торговыми сетями: разрыв между самой дорогой сетью («Дикси») и самой дешёвой («Верный») достигает около 32 ₽/л. Это подчёркивает разную ценовую политику каналов и их ориентацию на различные сегменты потребителей.
Отдельное внимание привлекает динамика цен в разрезе торговых марок. Так, продукция Лысковского ПЗ ЗАО (марка «Лысково») продемонстрировала аномальный рост — стоимость увеличилась сразу на 31,4%. Такой всплеск может быть связан с изменением глубины скидки в сетях, в которых представлена эта марка.
При этом в сети «Магнит» зафиксирована обратная динамика: здесь цена на квас снизилась на 1,02% за период. Это выделяет «Магнит» на фоне общего тренда на удорожание и может свидетельствовать о целенаправленной ценовой стратегии сети.
Эксперты отмечают, что наряду с ростом цен на отдельные позиции на рынке сохраняется тренд на развитие собственных торговых марок (СТМ) и дальнейшую сегментацию предложения. Эти факторы продолжат влиять на формирование ассортимента и ценообразование в категории кваса.
Одной из ключевых особенностей рынка остаётся сильная ценовая дифференциация между торговыми сетями: разрыв между самой дорогой сетью («Дикси») и самой дешёвой («Верный») достигает около 32 ₽/л. Это подчёркивает разную ценовую политику каналов и их ориентацию на различные сегменты потребителей.
Отдельное внимание привлекает динамика цен в разрезе торговых марок. Так, продукция Лысковского ПЗ ЗАО (марка «Лысково») продемонстрировала аномальный рост — стоимость увеличилась сразу на 31,4%. Такой всплеск может быть связан с изменением глубины скидки в сетях, в которых представлена эта марка.
При этом в сети «Магнит» зафиксирована обратная динамика: здесь цена на квас снизилась на 1,02% за период. Это выделяет «Магнит» на фоне общего тренда на удорожание и может свидетельствовать о целенаправленной ценовой стратегии сети.
Эксперты отмечают, что наряду с ростом цен на отдельные позиции на рынке сохраняется тренд на развитие собственных торговых марок (СТМ) и дальнейшую сегментацию предложения. Эти факторы продолжат влиять на формирование ассортимента и ценообразование в категории кваса.
Для дополнительного анализа можно воспользоваться интерактивным дашбордом